Ingredience na Bloody Mary
- 5 cl kvalitní vodky
- 10 cl rajčatového džusu
- 1 cl čerstvé citronové šťávy
- několik kapek worcesterské omáčky
- několik kapek tabasca (dle chuti)
- sůl a čerstvě mletý pepř
- kostky ledu
- řapíkatý celer nebo plátek citronu na ozdobu
Postup přípravy
- Do vyšší sklenice typu highball nebo tumbler nasypte kostky ledu.
- Nalijte vodku, rajčatový džus a citronovou šťávu.
- Přidejte worcesterskou omáčku, tabasco, sůl a pepř podle chuti.
- Vše jemně promíchejte barovou lžičkou, aby se chutě spojily.
- Ozdobte řapíkatým celerem nebo plátkem citronu.
Jak si Bloody Mary dochutit
Bloody Mary je koktejl, který si každý může upravit podle sebe. Někdo přidává celerovou sůl, jiný kapku sojové omáčky, křen nebo špetku uzené papriky. Důležité je dosáhnout vyváženosti mezi kyselostí, slaností a pikantností.
Tip pro perfektní Bloody Mary
Používejte kvalitní rajčatový džus bez přidaného cukru a kořeňte postupně. Koktejl by měl být výrazný, ale ne přehnaně ostrý. Před podáváním můžete sklenici ozdobit solí nebo celerovou solí na okraji.
Bloody Mary je ideální volbou pro ty, kteří mají rádi výrazné chutě a netradiční koktejly. Skvěle se hodí k brunchi, lehkým pokrmům i jako originální aperitiv.
